El Laboratorio de Epidemiología y Ciencias Morfológicas es una unidad de investigación que integra el estudio estructural del cuerpo humano con la salud. Su misión es generar conocimiento científico de alto impacto mediante investigaciones en epidemiología, salud ocupacional y anatomía humana, utilizando enfoques cuantitativos, técnicas morfométricas avanzadas y herramientas epidemiológicas.
También promueve la formación de capital humano mediante la participación activa de estudiantes de pre y postgrado, fortaleciendo sus competencias investigativas en un entorno colaborativo y riguroso. Su trabajo busca comprender los determinantes sociales y biológicos de la salud, así como transferir resultados hacia políticas públicas y prácticas educativas innovadoras.